Home – Recepten

Jufka met kaas in taartvorm

Krokante jufka in taartvorm, gevuld met romige, gesmolten kaas. Heerlijk goudbruin en hartig.

Bereidingstijd: 15 minuten

Totale tijd: 40 minuten

Ingrediënten

300 g fetakaas
200 g zure room (of hüttenkäse)
2 eieren
Filodeeg
Melk en een beetje olie

Benodigdheden

Ovenschaal of taartvorm
Oven

Methode

Verwarm de oven voor op 225 °C en vet een ovenschaal in met olie.
Verkruimel de feta en meng hem met de zure room en de eieren tot een gelijkmatig mengsel.
Leg een vel filodeeg in de schaal en verdeel er wat kaasmengsel over. Herhaal dit laag voor laag en eindig met een vel filodeeg.
Bak de taart 5 tot 10 minuten, tot de bovenkant mooi bruin is.
Giet een kopje melk met een beetje olie over de taart en bak hem nog 15 minuten af. Eet smakelijk!

Ingrediënten uit ons assortiment?